Festa da Laranja 2023: Oficina de Gastronomia e Processamento de Alimentos
A partir de hoje até o dia 15 de outubro ocorre no Brejo Paraibano, no município de Matinhas o Festival Nacional da Tangerina.
A Prefeitura Municipal de Matinhas, em parceria com a EMPAER, através da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio do Departamento de Cultura e Turismo, realizou na ultima segunda-feira (09), na Creche Divina Glória, a Oficina de Gastronomia e Processamento de Alimentos dentro da programação da Festa da Laranja 2023.
Na programação técnica nesta segunda, ocorreu a Oficina de Gastronomia e Processamento de Alimentos, tendo a Tangerina como base. A oficina foi ministrada pela Extensionista Social Nara Neuzir de Melo Borges, com a colaboração da instrutora Ana Carla Macedo.
A oficina teve como objetivo enfatizar a culinária com base na tangerina como fomento para geração de renda com ênfase nas atividades turísticas locais.
